Thessalien, oder auch Mittelgriechenland genannt, ist das Weinbaugebiet im zentralen Griechenland an der von Touristen stark frequentierten Westküste. Ein Großteil der produzierten Trauben sind zwar Tafeltrauben, aber auch hier finden sich einzigartige Rebsorten wieder, die Weine von guter Qualität hervorbringen. Das Anbaugebiet mit einer Rebfläche von 11.000 ha verfügt über zwei kleine Appellationen: Anchialos und Rapsani.