Schon seit 2000 Jahren wird in Frankreich Weinbau betrieben.

Unter optimalen klimatischen und geologischen Gegebenheiten werden hier die berühmtesten Weine der Welt vinifiziert. Die Gesamtrebfläche beträgt 917000 Hektar (2000).

Zu den bekanntesten Anbaugebieten zählen Bordeaux, das Burgund, die Loire, das Elsass und das Rhonetal.