Frankreich - Alsace - Grands Crus d'Alsace - Pfersigberg
Lage Pfersigberg, Gemeinden Eguisheim und Wettolsheim
Boden
Zum Teil durch die hohe Bergkette den Meereseinflüssen entzogen, befinden sich die Weinberge des Pfersigbergs auf den ost-südöstlichen, besonders gut durch die Sonne beschienen Hängen. Die Böden dieses Weinbergs von konglomeratischer Beschaffenheit bestehen aus verschiedenen Kalksteinen grau und sehr hart, aus Muschelkalk (mittlere Trias), oder gelb und weniger widerstandsfähig aus dem mittleren Jura.
Der mergelkalkhaltige Boden aus diesem Muttergestein ist den kalkmagnesiumhaltigen Böden mit starkem Kalkgehalt zuzuordnen des Typs Rendzina von einem Alkali-ph-Wert, der zwischen 7,7 und 8 variiert.
Diese Bodenart von tonschlammiger Textur, dessen mittlere Wasseraufnahme und schwache Feuchtigkeit eine starke Wärmestrahlung begünstigen, führen zu einer sehr frühen Reifung der Trauben.
Rebsorten
Der 74,55 ha umfassende Pfersigberg ist der bevorzugte Boden des Gewürztraminers. Der Tokay Pinot Gris, Riesling und Muscat d'Alsace entwickeln hier einen großen Reichtum, ein vornehmes und feines Bukett.
Geschichte
Der Pfersigberg wird im XVI. Jahrhundert in den Pachtverträgen zwischen Grundbesitzern und Klöstern erwähnt. Nicht so weit zurückliegend, ehrten die Weinbauern von Eguisheim den Pfersigberg auf der ersten Weinmesse in Colmar 1927.
Weine
Die Weine des Pfersigbergs und vor allem sein Gewürztraminer zeichnen sich durch ihren Körper, ihre Feuchtigkeit, ihr Aroma und lange Lebensdauer aus.