EuropeWine.com - Sonntag, 16. Juni 2024
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Österreich - Rebsorten - Weißweinsorten

Österreich - Riesling

Vornehmer Duft, feine Nuancen, Rasse.

In guten Weinjahren gehört der noble Riesling aus Österreichs Spitzenlagen, die sich vor allem in der Wachau, aber auch im Kamptal und Kremstal befinden, unbestritten zu den weltbesten Repräsentanten dieser Rebsorte. Sein charmantes Bukett besitzt zumeist zarte Anklänge an Pfirsiche, Aprikosen und Zitrusfrüchte.

Am Gaumen wirkt der Riesling wegen seiner pikanten Säure sehr rassig und anhaltend, er entwickelt sich kontinuierlich und ist daher sehr gut lagerfähig. Dies gilt im Besonderen für die raren Spät- und Auslesen (oder die Wachauer Smaragdweine).

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