EuropeWine.com - Donnerstag, 18. Juli 2024
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Portugal - Bairrada

Bairrada

Nördlich von Coimbra, in Küstennähe, erstreckt sich auf ca. 15.000 ha Anbaufläche das Anbaugebiet der 

Bairrada mit eigener DOC. Der Name Bairrada leitet sich von den hier vorherrschenden Bodenverhälnissen ('barro' =Ton/Lehm) ab.

Rot- und Weißweinsorten

Rotweine:

Über 70% der Rotweine werden aus der Baga-Traube erzeugt. Weitere Sorten zur Rosé- und Rotweinerzeugung sind (Camarate) Castelão, Moreto und Rufete (Tinta Pinheira).

Weißweine:

Weißweine, überwiegend Cuvées, stammen aus den Trauben der Rebsorten Arinto, Bical, Cerceal, Fernão Pires (Maria Gomes) und Rabo de Ovelha.

 

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