EuropeWine.com - Freitag, 14. Juni 2024
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Deutschland - Ahr

Ahr - Rotweinparadies

Mit seinen 519 ha Anbaufläche, davon 85,5% mit roten Rebsorten bestockt, zählt die Ahr zu den kleineren Weinbaugebieten Deutschlands. Als besondere Spezialität werden in den Steillagen dieses romantischen Rotweinparadieses vorwiegend Blauer Spätburgunder (306 ha) und Blauer Portugieser (66 ha) angebaut.

 

Bei Ahrweiler

 
An Weißweinen finden sich frische Rieslinge (41 ha) und Müller-Thurgau. Die Rebflächen werden hauptsächlich im Nebenerwerb bewirtschaftet. W. Becker vom Ahrtal (Mayschloß) heftet seine Rebtriebe nach alter Tradition (Pfahlerziehung) - mit Weidenruten. Diese hätten sich bewährt und seien zudem umweltfreundlich.

Große Sorgfalt gilt dem "Zurechtbiegen" der Rebtriebe. Die Gefahr, dass diese dabei brechen, ist recht hoch. Durch das Biegen der Rebtriebe wird übrgens deren Wachstum positiv beeinflusst. Die Steuerung des Wachstums erfolgt über pflanzeneigene Hormone.

Photos: © Hofmaier