Vinum Allobrocum erinnert an römischen Stifter - Eine Würdigung der Antike und ihrer Rebsorten
Vinum Allobrocum ist zwar eine schwer auszusprechende und doch sehr einprägsame Bezeichnung des neuen Cuvées des Jupiter Weinkellers Hausen an der Zaber. Kein Wunder, denn der Name für die trockene Rotweincuvée stammt von der Rebsorte Vitis Allobrogica, deren Ursprung in der Antike liegt.
Römischens Erbe,
verpackt in
moderner Amphore
Mit diesem Produkt möchte die Kellerei an die historischen Zusammenhänge des Weinbaus erinnern und gleichzeitig Gaius Vettius Connougus, den Stifter der Hausener Jupitersäule und früheren Guthofsbesitzer, würdigen. So entstand eine vollmundige Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling mit dem Namen Vinum Allobrocum, der in eine antik anmutende Keramik-Flasche gefüllt ist. Ein kostbares und erfreuliches Vermächtnis der Römer an das heutige Europa.
Antike Schriftsteller erzählen in ihren Schriften von der Rebsorte Vitis Allobrogica, von der Wissenschaftler vermuten, dass sie „die ursprüngliche Burgunderrebe“ ist. Diese Theorie findet ihre Bestätigung in zahlreichen altehrwürdigen römischen Schriften zum Thema Wein- und Ackerbau, in denen die Vitis Allobrogica genannt wurde.
So ist es auch durchaus denkbar, dass Gaius Vettius Connougus die eine oder andere Amphore aus Lugdunum (Lyon) erworben hatte. Lyon galt damals als einer der wichtigsten Umschlagplätze für den römischen Weinhandel in den Nordwestprovinzen.
Woher stammt der Name
Die Familie der echten Burgunder-Rebsorten ist sehr einheitlich. Die einzelnen Sorten lassen sich nur durch die Farbe der Trauben (Weiß-, Grau-, Blauburgunder), die Blattbehaarung (Schwarzriesling und Samtrot) und den Geschmack der aus diesen verschiedenen Familienmitgliedern gewonnenen Weine unterscheiden. Dies deutet darauf hin, dass es eine Stammform gibt, aus der sich die heutigen Kulturformen entwickelten.
Agrarwissenschaftler vermuten, dass die aus Wildreben im Gebiet zwischen Rhône und Genfer See ausgelesene und von verschiedenen antiken Schriftstellern erwähnte Vitis Allobrogica diese ursprüngliche Burgunderrebe ist. Vom gallischen Stamm der Allobroger, der ab dem ersten Jahrhundert vor Christus in diesem Gebiet siedelte, erhielt sie ihren Namen.
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