Deutschland

Das Klima für französische Weine hat sich in Deutschland wieder verbessert. Wie die Fördergesellschaft für französische Nahrungs- und Genussmittel Sopexa mitteilt, sind die Verbraucherzahlen für Weine aus Frankreich in einem insgesamt rückläufigen Markt positiv. Und im ersten Halbjahr 2003 konnte Frankreich nach drei Jahren wieder ein kleines Exportplus verbuchen.

Neue Trends aus Frankreich

Die französische Weinszene ist in Bewegung gekommen. Aufgeschreckt durch einen Expertenbericht des französischen Landwirtschaftsministeriums in 2001, der sinkende Marktanteile auf den wichtigsten Exportmärkten ausmachte, hat sich eine Debatte darüber entfacht, wie die internationale Wettbewerbsfähigkeit Frankreichs zu stärken sei. Drei Punkte tauchen in der Diskussion immer wieder auf: Frankreich darf sich auf dem Erreichten bei der Qualitätssteigerung seiner Weine nicht ausruhen. Die französischen Weine müssen sich stärker an den Bedürfnissen der internationalen Märkte orientieren. Schließlich muss die Werbung für französische Weine im Ausland effizienter werden.

Der Trend bei den Messeneuheiten aus Frankreich geht folglich hin zur Schaffung neuer, moderner Produktlinien. In der Hauptsache sind das leicht zugängliche, unkomplizierte Weine für jüngere Konsumenten. Den unzähligen und unübersichtlichen Chateau- und Domaineabfüllungen werden verstärkt Markenweine entgegengesetzt. Die Schaffung von Markenweinen beschränkt sich dabei nicht nur auf die Landweine. Weine der Appellation d’Origine Contrôlée werden mehr und mehr unter Dachmarken in den Handel gebracht. Diese Entwicklung geht einher mit wachsenden Konzentrationstendenzen innerhalb der französischen Weinwirtschaft.

Der eher konservative Weintrinker muss um die Vielfalt des französischen Weins jedoch nicht fürchten. Er wird auch künftig auf individuelle, charaktervolle Weine aus Frankreich nicht verzichten müssen. Denn auf der ProWein wird ein zweiter Trend aus Frankreich deutlich: Die stärkere Hinwendung zum Weinberg und zur Aufzucht der Reben.