Wer auf Weinreisen unterwegs ist, kann auf Tipps und Informationen nicht verzichten. Die neue Reihe "Unterwegs zu Wein und Kultur", herausgegeben von Slow Food bei Hallwag, ist der ideale Reisebegleiter für Weinliebhaber und Genießer. Der Band "Piemont, Barolo und Barbaresco" führt auf vier Routen, illustriert durch umfangreiches Kartenmaterial, durch das Anbaugebiet. Adressen zu Restaurants, Osterien, Weingütern, Enotecen, Museen und Sehenswürdigkeiten versprechen kulinarische und kulturelle Genüsse.

Sechzig bedeutende Weingüter aus dem Piemont - sechzig Zeugnisse für eine hohe Weinkultur. Alle wichtigen Weine der berühmten Weinregion im Nord-Westen Italiens werden vorgestellt: der Barolo und der Barbaresco, der Barbera und der Dolcetto, der Ghemme und der Gattinara, der Carema und der Roero, der Arneis und der Gavi. 

Erfahren Sie zunächst alles Wissenswerte über die vier Qualitätsfaktoren Rebsorte, Boden, Klima und Jahrgang. Lernen Sie dann die Auswirkungen dieser Faktoren kennen: auf den Geschmack, auf die Lagerfähigkeit, auf den Preis und welcher Wein zu welcher Speise passt. Lassen Sie sich dann durch das Piemont führen. Seine Weingebiete, Weingüter und Winzer, ihre besten - und günstigsten - Weine.

Gelesen werden stimmungsvolle Texte der drei wohl bekanntesten piemontesischen Autoren Umberto Eco, Ermanno Cavazzoni und Natalia Ginzburg. Dazwischen werden die Weine Barbaresco, Barbera und Arneis fachkundig vorgestellt, abgerundet durch Auszüge aus einem Reisetagebuch und durch piemontesische Akkordeonmusik.