Das Buch vermittelt, nach Regionen und streng alphabetisch geordnet, einen lückenlosen, aktuellen Überblick über die Qualitätsbereiche Frankreichs (die AOC- und AOVDQS-Bereiche). Deren Weine stellen die qualitative Spitze der Weinproduktion des Landes dar.

Detailreich, konsumentenfreundlich, kompetent: Der Hachette ist mit rund 1450 eng bedruckten Seiten das umfassendste Nachschlagewerk zum französischen Wein. Der HACHETTE Weinführer Frankreich versammelt jedes Jahr die besten Weinexperten Frankreichs, um das unübersichtliche Angebot an französischen Weinen zu bewerten, zu ordnen und mit bis zu drei Sternen auszuzeichnen.

Im Juni 1940 kapituliert Frankreich. Die deutsche Besatzung beginnt auf ausdrücklichen Befehl Hitlers, die wertvollsten Weine, Champagner und andere Spirituosen nach Deutschland zu transportieren.
Dieses unbekannte Kapitel der jüngsten Geschichte handelt vom Mut und der Phantasie der Franzosen, ihre wertvollsten Weine vor der deutschen Besatzung zu retten: Eisenbahner ließen ganze Züge mit Weinlieferungen im Nichts verschwinden. Eine Teppichreinigungsfirma versorgte die Pariser Sommeliers mit dem notwendigen Staub, um jungen Wein als uralte Raritäten den deutschen "Gästen" servieren zu können.

Eine ausgezeichnete Orientierung für alle Liebhaber französischer Weine! Kenntnisreich gibt Robert Joseph einen Überblick über die verschiedenen Weinregionen Frankreichs. Die einzelnen Weine werden detailliert vorgestellt, zuverlässig bewertet und in ihrem Geschmack charakterisiert. Mehr als 500 Fotos und detaillierte Karten der bekanntesten Weinregionen Frankreichs illustrieren diesen Weinführer.