Burgund blickt auf eine 2000-jährige Weinbaugeschichte zurück, dennoch ist die Entwicklung in einem der ältesten Weinbaugebiete der Welt noch lange nicht abgeschlossen. Unter der Vielzahl der Produzenten, welche zum Teil sehr unterschiedliche Qualität produzieren, den richtigen Wein zu finden, benötigt man einen qualifizierten und übersichtlichen Führer, wie Serena Sutcliff´s Burgund 2003/04. Der etablierte Einkaufsführer bietet einen tiefen Einblick in eine der wichtigsten Weinbauregionen Frankreichs und ist ein unentbehrlicher Begleiter für Einsteiger und Kenner.

Welcher Wein ist der richtige für Sie? Erfahren Sie zunächst alles Wissenswerte über die vier Qualitätsfaktoren Rebsorte, Boden, Klima und Jahrgang. Lernen Sie dann die Auswirkungen dieser Faktoren kennen: auf den Geschmack, auf die Lagerfähigkeit, auf den Preis und welcher Wein zu welcher Speise passt. Lassen Sie sich dann durch Burgund führen. Seine Weingebiete, Weingüter und Winzer, ihre besten - und günstigsten - Weine.

Dieses großartig bebilderte Buch liefert reiches Hintergrundwissen zu Anbau, Erzeugung und Marktposition der besten Burgunder Weine. Aus den großartigen Fotos von Andy Katz spricht eine beson-dere Liebe zu den Landschaften, Rebbergen, Dörfern und Städten Burgunds, die Côte Chalonnaise, die Hautes Côtes, die Gebiete um Mâcon und Chablis, das Beaujolais und natürlich die Côte d'Or, das eigentliche Herzstück Burgunds und eine hohe Wertschätzung für ihre Bewohner.