Die Rebflächen der DO Priorato (Proirat auf Katalanisch) in der Tarragona Provinz umfassen rund 1 800 ha. Sie werden von einem kontinentalen Klima bstimmt; kalte Nordwinde aber ebenso warme Mistralwinde aus dem Osten mit heißen Sommern. Das Anbaugebiet unterteilt sich in die Anbauregionen Falset und Tarragona Campo.